食譜旅遊討論區 | 名菜食譜, 韓國必嘗美食

韓國必嘗美食
全州拌飯：
　這是北韓時代的三大美食之一，美味的宮廷料理讓人吃過一次就上癮。特色在於以生米炊煮而非用熟米直接拌，同時用牛骨燉十二小時的湯及豆芽菜一起炊煮，煮成的米飯味道當然贊，再加上炒過的小黃瓜、胡蘿蔔、香菇等菜色，色香味俱全。

韓定食：
　來到韓國如果沒有吃一頓韓定食，可能會誤以為韓國菜真寒酸，光是泡菜而已。韓定食不但在數量上取勝，動不動十幾道、甚至三十幾道菜，也在味道上奪魁，不論酸、甜、辣、鹹，管它是山產、海鮮，統統變成桌上佳餚。全套吃下來，會覺得自己很有明成皇后的派頭喔。

明洞餃子：
　雖然只有三十多年的歷史，卻橫掃漢城老饕的胃。除了餃子裡頭的料實在，用雞骨頭長時間熬成的湯頭也功不可沒，配上刀削面、辣辣的泡菜，很帶勁喔！