食譜旅遊討論區 | 世界風情, 旅遊　開普敦的下午茶

開普敦的下午茶

　　開普敦街頭和居民家中傳出的咖啡飄香固然讓你感覺到這是一個歐洲文化為主但吸收了多元文化的國度，但是茶的文化和氛圍也同樣在每時每刻包圍著你，讓你感到世界真小和文化的互相滲透，也讓你感受到故鄉並不遙遠，儘管那裡的茶文化有那麼地不同。
　　初次感受英式下午茶是在開普敦大學每日下午的休息時間，即喝下午茶的時候。下午三點一到，教職員工都關上辦公室的門，紛紛到教師休息室喝下午茶。這種沿自英國貴族並普及到平民的一種古老的生活方式也在大學裡蔚然成風。
　　說是喝下午茶，其實喝什麼的都有。有人喝的是紅茶，茶裡放一點牛奶和白糖；有人則像東方人那樣，只是清茗一杯；當然還有的教師是沖咖啡。結果休息室裡便瀰漫著茶、乳、咖啡的混合香味。有了茶的閒聊就相當於一個無主題沙龍。
　　4月的一天，正是處於南半球的開普敦的秋日，午後的陽光早已沒有了正午時的毒烈。在圖書館的書庫裡突然聞到了一股濃郁的綠茶香。順著茶香飄來的地方，看到一名白人教師正靠在窗口悠閒地翻著書，一邊輕輕地品綴茶水，那滋滋的啜吸聲似乎並沒有因圖書館內不許吃喝東西而有所收斂。這才想起此刻應該是喝下午茶的時候了，也許這位老兄不願外出去休息室，乾脆在圖書館裡自我品茗起來。
　　這時沒有誰干涉他，他正沉浸在書中英文字母或阿非利加語字母組成的世界中，那書裡也許記載著他們的祖先征服這塊土地的歷史，其中就有從亞洲國家進口茶葉的史實。那是先從大西洋繞過好望角到達印度洋，從印度洋到達亞洲的斯裡南卡(舊稱錫蘭)、印度、中國等裝上茶葉和其他物資後，再從印度洋繞過好望角，到達大西洋並最後回到歐洲國家。
　　歷史和現實就是這樣結合在午後的品茗和休息中。
　　交通：交通工具有公車和計程車等，與約翰內斯堡基本相同。公車路線圖可以向中央火車站旁的遊客資訊中心( Vistiors′Information Bureau)索取。
　　住宿：不論豪華飯店，還是二、三級飯店的設備都很完善。主要的五星級飯店是具有十九世紀英國風味和寬闊中庭的 Mount Nelson。