食譜 旅遊 討論區

快樂油畫美甄心理日文翻譯雅萍娛樂沛琳愉悅曉萍健康筱倩美好淑芬學英文DoReMeTea

[ 回 到 名菜食譜 討 論 區 ]
[ 回 上 一 頁 ]

作者 : 韓國
性別 : 男
文章主題 : 美食 韓國白煮肉 世界十大品牌香水
發表時間 :2005/2/25  上午 09:31:37
【菜名】 韓國白煮肉
【所屬菜系】 全部
【特點】 肉質香爛、肥而不膩、味道醇厚、最宜捲著荷葉餅或燒餅食用。
【原料】 去骨豬五花肉、醬油、蒜泥、醃韭菜花、醬豆腐汁、辣椒油。
【製作過程】 將去骨豬肉橫切成三、四條,再切成長塊,刮洗乾淨,皮朝上放入鍋肉,倒入清水,蓋上鍋蓋,在旺火上燒開,再轉微火煮2小時,用筷子一穿即入,撈出晾涼,撕去肉皮,切成薄片,整齊地排在盤內;把醬油、蒜泥、韭菜花、醬豆腐汁和辣椒油等,一起放在小碗內,隨同肉片一起上桌。

 

[ 回 到 名菜食譜 討 論 區 ]
[ 回 上 一 頁 ]

人生保養品味新知美茹心情美玲行遍天下潮流健康Discovery World教學知識資訊創業

Free Web Hosting